Global Information site~siruzou

カテゴリー:バリ島在住ライターの海外面白ネタ

インドネシア人の「ごはん」の食べっぷりがスゴイ!~軽く大盛り3杯

「もし明日死ぬとしたら最後に何を食べたい?」 この質問をインドネシア人にすれば、ほとんどのインドネシア人は「ごはん」と答えるでしょう。 インドネシアは日本と同じく米が主食の食文化であり、私たちと同様にごはんとおかず、またはスープ…

詳細を見る

パパイヤサラダがインドネシアで大人気だって知ってましたか?

中華料理なら中国、メキシコ料理ならメキシコ、イタリア料理ならイタリアと、その国の料理は本場で食べるのが一番美味しいものです。 アジアの料理は世界的に見ても高い人気があり、エスニック料理は独特の調味料とスパイス、ハーブなどが使用されてお…

詳細を見る

インドネシアではお酒を飲むイスラム教徒がいるってホント?

敬虔なイスラム教徒にとって宗教の教えとは生活全般を貫く指針であり、その教えは絶対です。世界第4位の人口を有するインドネシアも多くのイスラム教徒を抱える国です。 イスラム教には宗教的に禁止されていることがハラームと呼ばれ、特にお酒はサタ…

詳細を見る

インドネシア料理に新鮮な野菜を期待してはいけません!

インドネシアは多民族国家ですので民族ごとに伝統的な料理があり、食材や調理方法も地方によって異なりますが、どこの料理でも煮物系が多く濃い目に味付けられているのが特徴です。 日本に限らず野菜といえば誰もが思い浮かぶのはサラダですよね。野菜…

詳細を見る

ソトアヤムというジャワ島発祥のまさに絶品なおいしい食べ物

インドネシア料理は日本人の口に合うと言われていますが、基本的にこってり・揚げ物・辛いのオンパレードですので、ずっと食べていると太るかおなかを壊すかのどちらかです。 旅行で来てちょっと食べるくらいならいいかもしれませんが、素材の味や優し…

詳細を見る

インドネシアで夜食に何か食べたくなったら激安ナシブンクス

インドネシアでは毎日夕方から屋台が開きはじめ、たくさんのローカルフードが販売されています。 一番多いのがナシゴレン(インドネシア風チャーハン)、サテ(インドネシア風焼き鳥)、そしてゴレンガン(揚げ物)ですが、その他にもナシチャンプルや…

詳細を見る

インドネシアでちょっと小腹がすいたとき人気のゴレンガン

お昼ごはんの前に、夕食の前に、深夜に、ちょっと小腹がすいたときにさっと食べれるものがあると嬉しいですよね。 日本ではコンビニでいくらでもつまめるものを見つけることができますが、発展途上国にはそのような便利なものはありません。 食…

詳細を見る

インドネシアのローカルも手軽に寿司が楽しめる和食屋SUSHI Q

日本を代表する和食といえば寿司ですが、海外での寿司人気は日本人でもびっくりするくらい高いものです。 自称日本通の人たちは週に2~3回は和食レストランに通って寿司を食べるほど、明らかに日本人よりも頻繁に食べています。 日本料理とい…

詳細を見る

こだわりのコーヒーがおいしいインドネシアの中華レストラン

美味しいラーメンが食べたいときにはラーメン屋に、美味しい蕎麦が食べたいときには蕎麦屋に、そして美味しいコーヒーが飲みたいときにはコーヒー屋に行くのが常識です。 ファミリーレストランのようにたくさんのメニューを提供してくれるお店もありま…

詳細を見る

バリ島ではぬるいビールがあたり前!~冷たいものは高い!?

暑い夏、家に帰って冷えたビールを飲むととってもおいしいですよね。 自宅までの帰り道に「キンキンに冷えてます」の看板についつい一杯やっていこうという気になってしまいますが、実は日本ほど「キンキンに冷やす」ことにこだわっている国はないかも…

詳細を見る

知る蔵のTwitter~フォーローをお願います