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カテゴリー:イタリア在住ライターコラム

イタリアといえばオリーブの木~実から幹まで残さず活用します

No 6-2-025 01

イタリア、ギリシア、スペインなど、地中海沿岸の国々はオリーブオイルの輸出国として有名です。とくにイタリアではこの木が大量に栽培されていて、良質のオイルが毎年大量に生産されています。

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フィレンツェで迷子にならないために知っておきたい番地の法則

No 6-2-024 01

目的の場所へ行こうとして、道に迷って困ったという経験は誰にでもあります。 日本でもイヤなのに、外国で目的地へなかなか到着できなかったりしたら、せっかくの楽しい海外旅行もだいなしです。

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フィレンツェの木工職人の技!~ピノキオの国の廃材を生かす技術

No 6-2-023 01

山や丘が多いわりには、イタリアでは林業はあまり盛んではありません。伐採しやすい場所は、古代ローマ時代から近代までの間にすでに開発済みだからです。

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イタリアの町中にいまも残る馬が生活の一部だった時代のなごり

馬車

イタリアでは、馬車は古代ローマ時代から使われてきた乗り物です。現代ではほとんど使われなくなりましたが、馬と人がいっしょに生活していた時代の跡は、町のあちこちに残っています。

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フィアスコという藁で包まれたワインの丸底ビンを最近みかけない理由

No6-2-021 01

日本でもエノテカに行くと、底が藁でつつまれた丸い形のビンを見かけることがあります。 この特徴的なビンのことを、フィアスコといいます。この中に入っているのが赤ワインなら、それはほぼ間違いなくキャンティ産です。

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イタリアでスリにあうのは日常茶飯事~でも被害届を出す警察ってどこ?

No 6-2-020 01

イタリアはけっして治安のいいところではありません。先進国の中では重犯罪は少ない方ですが、スリ、ひったくり、置き引きといった軽犯罪は日常的にいくらでも発生しています。 この国の大きな町はスリだらけです。

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イタリア料理の裏ワザの真相~コルクとタコを茹でると柔らかくなる?

No6-2-017 01

イタリアの主婦たちの間に伝わる料理のコツはいくつもあります。 パスタの茹で方、ニンニクの使い方、オリーブオイルの選び方…すぐに納得できるものもある反面、私のような外国人にはすぐには信じられないものも少なくありません。

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イタリアではなぜ洗濯用洗剤の種類がこんなにもたくさんあるのか?

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イタリアでは、どのお店へ行っても洗剤売場はかなりの広さです。 日本のスーパーの洗剤コーナーもなかなか大きいですが、この国のクリーニング剤売場はその2倍ほどのスペースです。 イタリアは、洗濯用洗剤の種類がとても多いのです。

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イタリアの滞在許可証の申請でわかるアバウトなラテン系の国民性

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EU加盟国に3ヶ月以上住むには、それぞれの国の移民局から滞在許可証を発行してもらう必要があります。 私は現在イタリアに住んでいるので、ローマの移民局本局へ定期的に申請用キットを送らなければいけません。

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世界一の文化大国イタリアの文化財を守るFAIという民間団体

No 6-2-018 01

イタリアは、ユネスコ世界遺産に登録された文化財が数多くある、世界一の文化財大国です。 歴史的価値のあるローカルレベルの文化財となると、国中にほぼ無数に点在しています。

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